Описание
Брокколи по происхождение, по-видимому, расположено в восточном Средиземноморье и особенно на Ближнем Востоке (Малая Азия, Ливан, Сирия и т. Д.).
Римляне уже выращивали этот завод, но около 20 лет назад их потребление начало увеличиваться.
Это растение похоже на цветную капусту, хотя листья более узкие и более вертикальные, с обычно голыми черешками, конечностями обычно с самыми волнистыми краями; а также более выраженные и белые нервы; легкие окатыши или немного меньшие по размеру, более гранулированные поверхности и образующие частичные конгломераты более или менее конические, которые обычно заканчиваются на этом типе образования на вершине, во многих случаях очень заметными.
