Описание
Цветная капуста — соцветие округлой формы, мясистое и крупное. Он принадлежит к семейству Cruciferae, это
овощ из регионов восточного Средиземноморья, особенно с Ближнего Востока.Существует много разновидностей цветной капусты, которые можно классифицировать по различным критериям. Если вы посмотрите на его цвет, вы можете различать белое, зеленое и фиолетовое цветные капусты.Белая цветная капуста: это самый распространенный сорт. Его белый цвет связан с тем, что фермеры объединяют зеленые листья, которые окружают его над щеткой. Таким образом, они препятствуют проникновению солнца и препятствуют развитию хлорофилла, пигмента, который придает им зеленый цвет.
